TDC CR#2 : Réunion du vendredi 23/04/10 chez Esprit Mariage

Thème de la soirée : La Bourgogne


Dégustation pilotée par Nicolas, œnologue professionnel.


Cette soirée organisée par Micky s’est déroulée dans le cadre « atypiquement » parisien des bureaux d’Esprit Mariage. Très belle ambiance, autour d’un excellent foie gras, d’un délicieux comté et d’une redoutable tapenade à la truffe. Tout le monde a pu apprécier la présentation de l’œnologue, tout à fait dans l’esprit Trou Du Cru.
Exceptionnellement, les vins proposés étaient un peu au-dessus du budget TDC.


A noter que la soirée s’est terminée par une petite partie de poker en douceur…


Vins dégustés, dans l’ordre :


Ce « vin saucisson » a sans doute été l’excellent rapport qualité-prix de la soirée,
particulièrement apprécié de Zyz.


Mercurey – Les Vignes de Maillonge – 2007
Domaine Michel et Laurent Juillot
15,20 euros TTC
Ce 2007 se caractérise par sa fraîcheur et sa minéralité, le tout porté par une acidité digne des grandes années.


Auxey Duresses – Vieilles Vignes – 2007
Domaine Michel Prunier
19,35 euros TTC
En concurrence avec le Mercurey auprès des TDC, il se caractérise par sa bouche fine et équilibrée, laissant exprimer une chair dense et une jolie texture grasse, avec une finale assez longue.


Pouilly Fuissé – En Carementrant – 2007
Domaine Bret Brothers
21,80 euros TTC
L’originalité de la soirée, déroutant pour un Bourgogne, mais largement plébiscité.
Un très grand vin, très riche, puissant, dont le tout est guidé par une incroyable minéralité typique de Vergisson.


ROUGE


Chorey les Beaune – Les Beaumonts – 2006
Domaine Michel Prunier
12,65 euros TTC
Un vin qui a quelque peu souffert de la concurrence, mais tout de même très intéressant. Animal au nez, robuste en bouche.


Mercurey 1er cru – Clos Tonnerre – 2007
Domaine Michel et Laurent Juillot
19,30 euros TTC
Gros succès pour ce vin dans le plus pur style Mercurey. Parfaitement équilibré, aux arômes de fruits rouges et noirs nuancés par les épices et le bois grillé.


Gevrey Chambertin – 2006
Domaine Drouhin-Laroze
20,50 euros TTC
Très prometteur au nez, ce vin s’est révélé légèrement décevant en bouche, du fait, sans doute, de sa jeunesse. Mais quelles promesses pour l’avenir !


Pommard 1er cru – Les Petits Epenots – 2001
Domaine Jean-Luc Joillot
38,15 euros TTC
La star de la soirée, évidemment. Un nez puissant et élégant, une bouche pleine et charnue. Une merveille qui n’a pas fait long feu !


Contact pour commander ces vins :
Vigniatis
01 43 65 25 16 / 06 09 91 82 80
www.bourgonline.com
vigniatis@cegetel.net


Prochaine soirée prévue le 9 juin et organisée par Arnaud Delaunay.


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Présents :

• Jérôme Thery
• Michael Hulot
• Sylvain Rouzé
• Cédric Varin
• Jean-Philippe Sassi
• Thomas Blanc
• Arnaud Delaunay
• Bruno Laporte

Excusés :

• Jean-Baptiste Perlant
• Teoman Colakoglu

Pas trop excusés :

• Matthieu Bruno
• Christophe Lenoir