TDC CR#1 : Compte-rendu de la réunion fondatrice des Trous du Crus du 27/02/2010 chez chez Jérôme Thery

Cette première réunion a été l’occasion pour tout le monde d’exprimer ses attentes quant à la création de ce cercle d’amis autour de la découverte du vin. Dégustant des bouteilles aussi variées que Médoc, Saint Amour, Crozes Hermitage et autres
vins du Nouveau Monde (Viva Mexico !), nous avons déterminé les grandes lignes du
concept.


Le nom de l’association a été choisi par vote à main levée :
Les Trous Du Cru


Pour rappel ont été proposés :

• Les Neuneulogues
• Les Vincompétents
• Les Vinculés (avec l’accent)
• Les Potes Vins
• Les Vinkings
• Les Vincoeurs
• Vin Pour Tous Tous Pour Vin

Les TDC se réuniront 6 fois dans l’année. 5 soirées se dérouleront à tour de
rôle chez un des membres, la 6ème étant un week-end organisé autour de la découverte d’une région, avec la présence des femmes.


L’hôte désigné prend en charge toute l’organisation de sa soirée : choix du
thème (la « zone géographique » retenue est l’Appellation), des vins et du repas
notamment. Nous partons sur le principe flexible de 2 bouteilles pour 3.


L’ensemble des frais engagés par l’hôte est réparti entre tous les membres
présents, qui devront rembourser dans les plus brefs délais.


Le prix des bouteilles choisies ne devra pas dépasser 15 euros l’unité. Des
exceptions pourront être faites si l’hôte désire proposer un vin particulier.


À la fin de chaque soirée, l’organisateur suivant est désigné. Il proposera si
possible 2 ou 3 dates afin de convenir au plus tôt de la prochaine réunion. Les
week-ends sont privilégiés.


Un compte-rendu détaillé devra être rédigé après chaque soirée.


Un blog sera créé dès que possible par Touf. Il regroupera les comptes-rendus,
les vins goûtés, les bons plans… Prévoir un workshop au plus tôt. DONE


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Présents :

• Jérôme Thery
• Michael Hulot
• Sylvain Rouzé
• Christophe Lenoir
• Cédric Varin
• Matthieu Bruno
• Jean-Philippe Sassi
• Thomas Blanc
• Arnaud Delaunay
• Teoman Colakoglu
• Bruno Laporte

Excusé :

• Jean-Baptiste Perlant